J'aime les lasagnes, mais je n'aime pas les glucides qui sont souvent inclus dans ce plat italien privilégié. Ces derniers temps, je me suis efforcé de réduire mon apport quotidien en glucides et les lasagnes ne rentrent tout simplement pas dans mon nouveau style de vie à faible teneur en glucides. Cette lasagne au chou utilise des feuilles de chou au lieu de pâtes, elle est donc faible en glucides et oh mon Dieu, c’est délicieux!

Qu'est-ce qui rend cette lasagne au chou faible en glucides?

Si vous avez fait des recherches sur le sujet, vous savez que les pâtes sont une solution à éviter si vous voulez éviter beaucoup de glucides. Cette recette de lasagne au chou n'utilise pas de pâtes. Par conséquent, les seuls glucides que vous obtenez proviennent de la purée de tomates et des oignons, et ces quantités sont négligeables.

Comment faire des lasagnes au rouleau de chou encore plus saines

Le chou au lieu des pâtes rend cette lasagne au chou très faible en glucides. Si vous voulez réduire encore plus les glucides, vous pouvez essayer:

Low Carb Marinara Au lieu de la purée de tomate
Poudre d'oignon Au lieu d'oignon
Saucisse à l' italienne C'est faible en glucides aussi, mais ça lui donne un goût vraiment différent

Quoi Servir Avec Lasagne Au Chou

Bien sûr, si vous faites du céto, alors le pain à l'ail traditionnel est un bon côté pour celui-ci. Au lieu de cela, essayez:

Bâtonnets de fromage de chou-fleur
Salade
Purée de pommes de terre au chou-fleur
Asperges
chou-fleur rôti
Tous les légumes cuits à la vapeur

Il y a tellement de recettes faibles en glucides qui conviennent parfaitement à ceux qui suivent céto ou à ceux qui souhaitent simplement réduire leur consommation globale de glucides. C'est un excellent moyen de perdre du poids et cette lasagne au chou est le dîner parfait pour toute la famille.

Recette vidéo:

Fiche de recette imprimable.

Donne: 6 portions

Recette de lasagne au chou facile

Impression

Cette lasagne à faible teneur en glucides est faite avec du chou au lieu de pâtes. La recette de lasagne rapide et facile contient du bœuf savoureux, du fromage et une sauce à base de tomate et convient à un régime alimentaire faible en glucides.

Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 50 minutes Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients

1 petite tête de chou de printemps
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon moyen, haché
2 gousses d'ail émincées
1 livre (500 g) de boeuf haché
14 oz (400 g) de purée de tomates
1 cuillère à soupe. de basilic séché
2 tasses de fromage ricotta
2 oeufs
tasse de parmesan
2 tasses de mozzarella

Instructions

Préchauffer le four à 180 ° C / 350F.
Séparez les feuilles de chou et découpez la partie dure de la tige.
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir les oignons pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter l'ail et le basilic, puis le bœuf haché et le casser à l'aide d'une cuillère en bois. Lorsque la viande n'est plus rose, ajoutez de la purée de tomates, salez et poivrez au goût et faites chauffer le tout jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Pendant ce temps, combinez la ricotta avec le parmesan, les œufs, le sel et le poivre.
Étendez une partie de la sauce à la viande sur le fond de votre plat allant au four, recouvrez de feuilles de chou, puis ajoutez plus de sauce tomate, le mélange à la ricotta et saupoudrez enfin d'un peu de mozzarella. Répétez toutes les couches jusqu'à ce que vous remplissiez complètement le plat de cuisson.
Cuire au four pendant 40 minutes et servir chaud.

Information nutritionnelle:

Rendement:

6 portions

Portion:

1
Quantité par portion: Calories: 550 Lipides: 35g Lipides: 16g Lipides trans: 1g Lipides insaturés: 16g Cholestérol: 188mg Sodium: 504mg Glucides: 15g Fibre: 2g Sucre: 5g Protéines: 43g © Vanessa Beaty Cuisine: Américaine / Catégorie: Plat principal