Ma famille adore les tartines de pain grillé pour le petit-déjeuner, mais cela semble prendre beaucoup de temps. Les matins chargés, j'ai rarement le temps de verser un bol de céréales et encore moins de leur donner du pain perdu. Vous pouvez donc imaginer à quel point je suis excité de découvrir cette recette de casserole de pain grillé au pain français. Cela me prend environ 10 minutes pour le mettre au four, puis il cuit pendant que tout le monde s'habille.

Est-ce une recette de pain grillé français d'une nuit?

Vous pouvez transformer cela en une recette du jour au lendemain. Préparez-le simplement le soir et faites-le cuire au petit matin. Cela ne prend que 10 minutes pour être prêt à cuire, mais si vous ne disposez pas de ces 10 minutes supplémentaires le matin, cela pourrait facilement être considéré comme une recette de pain grillé du jour au lendemain.

Peut-on réchauffer du pain perdu au four?

Oui! Cette recette donne une casserole de pain grillé de taille assez bonne, il vous en reste peut-être quelques-uns. Si vous le faites, mettez-le simplement au micro-ondes le lendemain matin et le tout sera aussi bon que frais.

J'ai même gelé une portion de cette cocotte pour l'utiliser plus tard dans la semaine. Il gèle bien et chauffe parfaitement.

Pourquoi mon pain perdu français est-il détrempé?

Si vous obtenez une cocotte de pain perdu, vous pourriez choisir du pain. Je ne recommande pas d'utiliser du pain sandwich ordinaire pour celui-ci, car il deviendra vite détrempé. Au lieu de cela, utilisez du pain brioché. Vous pouvez trouver du pain brioché chez Walmart ou dans les principales épiceries.

Je l'ai même vu en ligne. La brioche est comme un pain français: elle est plus épaisse et résiste mieux à l'humidité.

Quels autres types de pain puis-je utiliser pour une cocotte de pain perdu?

Les miches de pain croustillantes fonctionneront probablement mieux avec cette cocotte de petit-déjeuner, c’est pourquoi la brioche donne de bons résultats. Vous pouvez aussi essayer:

Pain français
Pain Toscano
pain challah
Pain au levain

Qu'est-ce qui va avec du pain perdu français pour le brunch?

Ce qui est génial dans cette recette de casserole de pain grillé, c’est que vous n’avez besoin de rien. Si vous souhaitez préparer ceci pour le brunch et que vous avez besoin d'idées secondaires, essayez des fruits frais ou même des petits pains à la cannelle faits maison ou des rondelles de pomme à la cannelle. Si vous proposez un tartinade très copieux, essayez ces muffins à la banane et au Nutella. Quelle que soit la façon dont vous le servirez, il s'agit de l'une des recettes les plus simples et les plus délicieuses que vous ferez au petit-déjeuner!

Recette vidéo

Fiche de recette imprimable et informations nutritionnelles

Donne: 8 portions

La plus savoureuse recette de cocottes de pain perdu

Impression

Meilleure recette de cocottes de pain grillé. Casserole de petit-déjeuner rapide et facile qui peut être préparée du jour au lendemain pour un petit-déjeuner rapide mais sain, avec un soupçon de potiron et de fromage à la crème.

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 40 minutes Temps total 50 minutes

Ingrédients

1 pain brioché
2 tasses de lait
7 oeufs
½ tasse de sirop d'érable
3 oz (390 g) de beurre fondu
¼ tasse de cassonade
7 oz (200 g) de fromage à la crème;
1 cuillère à soupe. de mélange d'épices de citrouille
Une pincée de sel

Instructions

Préchauffer le four à 180 ° C / 350F.
Trancher le pain brioché en cubes.
Fouetter le lait, les œufs, le sirop d'érable, la cassonade, le beurre fondu et le mélange d'épices à la citrouille.
Ajoutez la moitié du pain dans le moule. Versez la moitié du mélange d'oeufs et de lait, couvrez et pressez légèrement avec une cuillère pour faire tremper le pain dans les liquides.
Ajouter des cuillerées de fromage à la crème sur le dessus, puis recouvrir de pain et d'oeufs. Enfin, ajoutez les restes de fromage à la crème, couvrez la poêle de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
Retirez le papier d'aluminium, laissez la cocotte refroidir complètement, puis servez saupoudrée de sucre en poudre et arrosée de sirop d'érable.

Information nutritionnelle:

Rendement:

8 portions

Portion:

8, 8 oz (250 g)
Quantité par portion: Calories: 481 Lipides: 30g Lipides: 17g Lipides: 1g Lipides non saturés: 10g Cholestérol: 275 mg Sodium: 424 mg Glucides: 42g Fibres: 1g Sucre: 22g Protéines: 13g © Vanessa Beaty Cuisine: Américaine / Catégorie: Desserts et Douceurs