La collation ne doit pas toujours signifier frites et bonbons. Si vous surveillez votre poids ou si vous voulez simplement essayer de manger plus sainement pour un meilleur style de vie, ces frites à l'avocat cuites au four sauront vous satisfaire.

Je dois dire que j'adore les avocats. Je les mets sur presque tout, mais je n'ai même jamais envisagé d'en faire des frites!

En à peu près 20 minutes au total, vous pouvez goûter à ces alternatives incroyablement saines aux pommes de terre sautées. La recette comprend une superbe sauce jalapeno à tremper qui est délicieuse.

Faites-en un apéritif la prochaine fois que vous organisez un dîner et je promets aux gens de parler de votre repas pendant des semaines.

Vous aurez besoin d’avocats bien sûr, et c’est probablement mieux s’ils ne sont pas trop mûrs, ce qui signifie également pâteux. Plus ils seront forts, meilleurs seront leurs résultats, alors choisissez des avocats un peu fermes, mais suffisamment mûrs pour être mangés. Étant donné que vous les faites cuire au lieu de les faire frire, elles seront beaucoup plus saines que les frites.

Et comme ils sont fabriqués à partir d'avocats et non de pommes de terre, ils sont généralement en meilleure santé. Les avocats contiennent des graisses saines et de nombreuses propriétés saines merveilleuses - vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant un avocat.

Deux avocats servent une portion pour deux personnes, donc si vous envisagez de servir plus que cela, vous pouvez simplement ajuster la recette. Si vous doublez tout, ils sortiront comme ils sont supposés le faire - n'oubliez pas de doubler aussi la sauce pour vous assurer que vous en avez assez.

Recette de frites à l'avocat cuites au four:

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 25 minutes

Rendement: 2 portions

Taille de portion: 5 oz (150 g)

Cuisine: américaine

Type: Apéritif

Ingrédients:

Frites:

2 grands avocats
1 cuillère à soupe. jus de citron
tasse de farine
1 tasse de chapelure de panko
1 oeuf
2 cuillères à soupe huile végétale

Sauce:

1 c. À thé de jalapeno mariné, émincé
cuillère à café de jus de cornichon jalapeno
1/3 tasse de crème sure
tasse de mayo
c. À thé de cumin séché
c. À thé d'aneth séché
1 c. À thé de persil frais, émincé

Instructions

1. Trancher les avocats, assaisonner de sel et arroser de jus de citron pour éviter le changement de couleur.
2. Saupoudrer chaque tranche dans la farine, plonger dans l'oeuf battu et enrober de chapelure.
3. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Arroser d'huile végétale ou d'olive pour obtenir un croustillant supplémentaire. Cuire au four à 200 C (400 F) pendant 15 minutes.
4. Combinez les ingrédients pour la sauce.
5. Servir directement du four avec des quartiers de citron, une sauce et du persil frais.

Après avoir dénoyauté l'avocat, vous pouvez utiliser une cuillère pour retirer facilement la coquille.

Trancher chaque moitié d'avocat en tranches assez fines.

Pain et superposé sur une plaque à pâtisserie en laissant assez d'espace entre eux pour la cuisson

La sauce jalapeno est merveilleuse et très rapide et facile à préparer.

Croustillant et délicieux Profitez-en!

Rendement: 2

Frites à l'avocat cuites au four avec sauce Jalapeno

Impression

La collation ne doit pas toujours signifier frites et bonbons. Si vous surveillez votre poids ou si vous voulez simplement essayer de manger plus sainement pour un meilleur style de vie, ces frites à l'avocat cuites au four sauront vous satisfaire. Je dois dire que j'adore les avocats. Je les mets sur presque tout, mais je n'ai même jamais envisagé d'en faire des frites!

Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 20 minutes Temps total 25 minutes

Ingrédients

Frites:

• 2 grands avocats
• 1 cuillère à soupe. jus de citron
• tasse de farine
• 1 tasse de chapelure de panko
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe huile végétale

Sauce:

• 1 c. À thé de jalapeno mariné, émincé
• cuillère à café de jus de cornichon jalapeno
• 1/3 tasse de crème sure
• tasse de mayo
• c. À thé de cumin séché
• c. À thé d'aneth séché
• 1 c. À thé de persil frais, émincé

Instructions

1. Trancher les avocats, assaisonner de sel et arroser de jus de citron pour empêcher le changement de couleur.
2. Saupoudrer chaque tranche dans la farine, plonger dans l'oeuf battu et enrober de chapelure.
3. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Arroser d'huile végétale ou d'olive pour obtenir un croustillant supplémentaire. Cuire au four à 400 ° F (200 ° C) pendant 15 minutes.
4. Combinez les ingrédients pour la sauce.
5. Servir directement du four avec des quartiers de citron, une sauce et du persil frais.

Information nutritionnelle:

Rendement:

2

Portion:

5 oz
Quantité par portion: Calories: 850 Lipides: 70.8g Lipides: 15g Cholestérol: 114mg Sodium: 607mg Glucides: 50.8g Fibres: 13.3g Sucres: 5g Protéines: 10.7g © Vanessa Beaty Cuisine: Américaine / Catégorie: Apéritif

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