J'ai toujours été un apprenant visuel, alors quand il s'agit d'informations nouvelles et utiles, j'adore utiliser les infographies comme source. Si quelque chose semble intéressant et coloré, cela attirera certainement mon attention et je serai plus enclin à me souvenir de ce que j'ai lu. Depuis que je suis un vrai amateur de nourriture, j'ai décidé de compiler certaines des infographies les plus utiles concernant la nourriture; Qu'il s'agisse de réduire les fringales, de convertir les mesures ou d'apprendre à choisir les bons légumes ou le bon morceau de bœuf, je suis maintenant armé de connaissances graphiques.

Substitutions de cuisson et de cuisson

Cela nous est arrivé à tous: vous revenez de l’épicerie et vous vous préparez, pour vous rendre compte que, d’une manière ou d’une autre, vous avez réussi à oublier un ingrédient essentiel. Que faites-vous si vous n'êtes pas au mieux avec vos voisins ou s'ils ne sont pas chez vous? Heureusement, au lieu de devoir retourner au magasin pour un seul article, vous pouvez utiliser des substitutions astucieuses.

Source et crédits d'infographie eReplacementParts

Substitutions de cuisson saines

Si vous voulez faire des substitutions en faveur de la santé plutôt que de la commodité, voici comment le faire. Grâce à cette infographie, nous pouvons toujours obtenir nos correctifs de friandises et réduire les mauvaises choses, comme la farine, l'amidon, le sucre, la graisse, les œufs, les fourrages et les nappages.

Source et crédit d'infographie Greatist

Le guide des fringales

Les fringales ne sont pas toujours aussi aléatoires; Si vous remarquez que vous avez envie des mêmes choses pendant une longue période, votre corps essaiera peut-être de vous dire quelque chose. Cette infographie pratique résout les envies malsaines en vous montrant ce dont votre corps a réellement besoin et comment il peut être satisfait avec une option plus saine.

Source et crédits d'infographie ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)

Encyclopédie des pâtes

Pouvez-vous nommer 188 types de pâtes? Je ne peux vraiment pas, et j'ai mangé beaucoup de pâtes dans ma vie! Ce grand tableau regroupe tous les types de pâtes en catégories pour vous aider à déterminer la meilleure façon de les cuire et le type de plat dans lequel il fonctionne bien. Après avoir fait le choix parfait, utilisez ce hack de cuisine pour éviter que vos pâtes ne bouillent plus de.

Source et crédits d'infographie - ChasingDelicious

La sécurité alimentaire

Lorsqu'il s'agit de stocker, réfrigérer, décongeler, cuire et réchauffer des aliments, les gens ne sont pas toujours aussi prudents qu'ils devraient l'être. Faire ces choses de manière incorrecte peut entraîner des maladies d'origine alimentaire, dont certaines peuvent être très graves. Grâce à cette infographie, cependant, vous pouvez prendre les mesures nécessaires pour réduire vos risques.

Source et crédit d'infographie - Greatist

Devenir épicé

J'utilise beaucoup d'épices dans ma cuisine car elles rehaussent grandement le goût d'un plat. J'ai toutefois remarqué que beaucoup de gens semblent hésitants quand il s'agit d'épices, n'utilisant que deux ou trois aliments de base régulièrement. Ces trois infographies peuvent vous aider à pimenter un peu les choses en vous montrant comment utiliser certaines épices, où utiliser des mélanges populaires et quelles combinaisons utiliser dans différentes cuisines.

Source et crédits d'infographie Cooksmarts

Comprendre les étiquettes des aliments

En ce qui concerne les étiquettes des produits alimentaires, cela me semble parfois tout simplement du charabia. Cette infographie aide vraiment à la décomposer pour que vous sachiez quoi rechercher la prochaine fois. Il contient également des informations très intéressantes sur les OGM et le MSG, et sur leur impact non seulement sur nous, mais aussi sur l'environnement.

Source et crédits d'infographie ReuseThisBag

Petit déjeuner? Avoir ceci, pas cela

Si vous souhaitez prendre un petit-déjeuner sain et nutritif le matin, suivez les conseils de l'infographie et proposez un bol d'avoine plutôt que de granola, par exemple. Un bon petit-déjeuner donne le ton pour le reste de la journée. Il est donc important de consommer suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux le matin tout en évitant les sucres, les graisses et le sodium.

Source et crédits d'infographie Scripps

Le guide paléo

Vous envisagez de faire un régime paléo? Si vous recherchez plus d’informations, vous trouverez tout ce que vous avez besoin de savoir dans ce magnifique assistant visuel. il explique les bases, quoi manger, quoi couper et pourquoi manger comme si vous étiez un homme des cavernes peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé.

Source et crédit d'infographie Greatist

La feuille de triche de la grande cuisine

C’est l’un de ces guides tout compris qui doit être imprimé et collé au réfrigérateur. Cela vous donne non seulement toutes les conversions métriques importantes, mais il décompose également les différentes coupes de viande, vous indique le temps de cuisson des légumes et vous indique comment conserver les aliments en toute sécurité dans le réfrigérateur et le congélateur. Sérieusement, c'est tout ce que vous devez savoir!

Source et crédits d'infographie Everest

Construisez votre smoothie

Selon cette infographie, le smoothie parfait se compose de six éléments clés: une base, un fruit, quelque chose de vert, quelque chose pour l’épaissir, un boost et quelque chose de sucré. Les cartographier avec des options saines pour chacun élimine toutes les incertitudes - vous savez que ça va finir par avoir un bon goût et que ça va être bon pour vous.

Source et crédits d'infographie Lexi sCleanKitchen

Tout sur les glucides

Si vous prononcez le mot «carbon» à haute voix dans une zone publique, je vous garantis que vous verrez quelques personnes frémir d'horreur absolue. Les gens ont peur des glucides, mais tant que vous pouvez distinguer les bons glucides des mauvais, alors ils ne doivent pas être aussi terrifiants. Utilisez le guide pour vous assurer que vous optez pour les types les plus sains.

Source et crédits d'infographie OnlineNutritionDegrees

Comment parfumer avec des herbes

Oh comme j'aime les herbes fraîches! Ce guide est exactement ce dont j'ai besoin pour m'apprendre quelles herbes utiliser avec d'autres produits et viandes afin que je puisse expérimenter et vraiment les utiliser à bon escient. C'est également très utile pour expliquer comment chaque herbe doit être conservée et combien de temps elle durera.

Source et crédits d'infographie Cooksmarts

Soupe

Une bonne soupe maison est l’un des plats les plus faciles à préparer lorsque vous connaissez le principe de base des ingrédients et leur cuisine. Lorsque vous êtes armé de cette connaissance, préparer l’un de ces 10 pots de soupe réconfortants, savoureux et savoureux deviendra un jeu d’enfant.

Source et crédits d'infographie Forme

Nutrition de la viande

Lorsque vous essayez d’être en bonne santé, quel est le meilleur type de viande et le meilleur morceau de viande à choisir? Ce guide ultime répondra à cette question pour vous en vous donnant les informations nutritionnelles pour un 3.5oz. (100g) portion de toutes les coupes de viande communes.

Source et crédit d'infographie Greatist

Couteaux De Cuisine

Tous les grands chefs vous diront que leur ensemble de couteaux bien entretenu est le point de départ d'une bonne cuisine. Nous autres mortels, nous n’avons peut-être pas tous les compétences impeccables des chefs professionnels en matière de couteaux, mais nous pouvons faciliter les choses dans la cuisine en nous assurant que nous utilisons les bons couteaux pour hacher, désosser et couper,

Source et crédits d'infographie visuellement (BladeHQ)

Substitutions de cuisson végétaliennes

Choisir un mode de vie végétalien peut parfois s'avérer assez difficile, car il faut souvent remplacer beaucoup d'œufs et de produits laitiers. Remplacer des œufs, en particulier, peut être très déroutant, car le substitut dépend du rôle des œufs dans la recette sont-ils destinés à la levée (levée) ou à la reliure? Heureusement, maintenant vous saurez!

Source et crédit d'infographie Peta

Urgences de cuisson

Quand il s'agit de cuisiner, vous pouvez vous permettre d'ajouter une pincée ou un soupçon de quelque chose ici et là. La cuisson, cependant, n'est pas la même chose; c'est beaucoup plus précis. Donc, que vous ayez des problèmes de cookies, de gâteaux ou de paniques, cette infographie vous aidera à faire face à l'urgence.

Source et crédits d'infographie - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)

Salade Mix and Match

Si vous commencez à vous lasser de votre vieille salade habituelle, alors ce petit tableau utile vous sera utile. Les bases de la salade sont réparties en six catégories de produits, y compris la vinaigrette; Ensuite, il vous appartient de mélanger les couleurs en fonction de l'audace de vos papilles gustatives.

Source et crédit d'infographie - Prévention

Équilibrer les profils de saveurs

Lorsqu'il s'agit de saveur dans les aliments, il s'agit d'un équilibre délicat de saveurs. Alors, que faites-vous si votre plat est trop sucré ou trop amer? Avec l'aide de ce guide, vous saurez exactement quels ingrédients utiliser pour atteindre cet équilibre de saveur si, par mégarde, il bascule trop dans une direction.

Source et crédit d'infographie - Cooksmarts

Où trouver des vitamines essentielles

Certaines vitamines sont essentielles au fonctionnement et au développement de notre corps. comme je ne suis pas un fan de suppléments, j'aime bien essayer de prendre ces vitamines dans les aliments que je mange. À l'aide de cette infographie, vous pouvez déterminer quelles sont ces vitamines, en quoi elles vous sont bénéfiques et ce que vous pouvez manger pour augmenter votre consommation.

Source et crédits d'infographie - HellaWella (SelfMender)

Houmous Maison 13 Façons

Je suis accro au houmous. Je ne peux pas en avoir assez! Ce guide présente 13 délicieuses recettes d’houmous avec seulement cinq ingrédients chacun. C'est le guide idéal pour les houmous, pour ceux qui veulent un peu plus aventureux, du houmous au pesto au houmous à la betterave!

Source et crédit d'infographie - Forme

Protéines sans viande

Que vous soyez végétarien ou que vous coupiez simplement la viande dans votre régime pendant un moment, vous avez besoin d’une autre source de protéines efficace et savoureuse. Cette infographie présente 12 sources végétales végétariennes fantastiques avec des conseils pour les apprécier et la quantité exacte de protéines que vous absorbez. Pas de viande? Aucun problème!

Source et crédit d'infographie - Greatist

Micro-ondes Hacks

Le micro-ondes est une invention fantastique que les gens n'utilisent pas souvent pour exploiter toutes ses fonctionnalités. Le micro-ondes modeste peut faire beaucoup plus que simplement réchauffer les restes d'hier. Ces conseils montrent à quel point cet appareil peut être utile et polyvalent. Vous pouvez même préparer des portions individuelles de gâteaux de tasse au micro-ondes!

Source et crédit d'infographie - PartSelect

Noix Nutritives

Les noix sont bonnes à grignoter car elles contiennent de bons nutriments et des graisses saines, mais en faire trop peut vous faire plus de mal que de bien. Comme nous le savons, la modération est toujours la clé. Cette infographie indique approximativement le nombre de noix constituant la portion recommandée (+/- 200 calories) pour une collation santé.

Source et crédit d'infographie - DailyBurn

Infusion de thé

Tout le thé du monde est divisé en variétés; le plus populaire dans le monde occidental est le thé noir (par exemple le thé de Ceylan). Faire infuser du thé trop longtemps peut en rendre le goût amer et désagréable, mais ne pas le faire suffisamment longtemps pour obtenir un thé faible et sans goût. Cette infographie vous guidera vers les temps de préparation parfaits et les avantages pour la santé de tous les types de thé pour vous garantir une tasse parfaite.

Source et crédit d'infographie - Greatist

Choisissez des légumes parfaits

En ce qui concerne les légumes, vous les voulez aussi frais que possible. Vous devez donc connaître les signes favorables à rechercher, les signes défavorables à éviter et le moment où la saison de pointe des légumes est haute. Grâce aux informations fournies par le Département de l'agriculture des États-Unis, vous pouvez désormais devenir un expert en matière de cueillette de légumes.

Source et crédits d'infographie - Lifehacker

Collations pour Pooches

Nous aimons tous gâter nos chiens et leur donner une partie de nos restes de dîner, mais êtes-vous sûr de pouvoir nourrir votre chiot avec des champignons? Et que dire des tomates, des crevettes ou des raisins? Les chiens digèrent leurs aliments différemment des humains. Ainsi, s'il est parfaitement sûr pour eux d'apprécier le poisson, par exemple, le chocolat est un gros no-no. Gardez ça près!

Source et crédits d'infographie - HerePup