Les crêpes sont l'un de mes aliments préférés pour le petit-déjeuner. Honnêtement, j'aime tous les types de crêpes, des bleuets aux pépites de chocolat. Cette recette de crêpes aux pommes de terre croustillantes avait l'air si délicieuse qu'il me suffisait de l'essayer et je suis heureux de l'avoir fait. Non seulement c'est maintenant l'un de mes favoris, mais toute ma famille adore ça.

C'est une excellente recette pour le petit déjeuner ou le brunch. Si vous prévoyez un petit rendez-vous avec les filles ou un repas copieux en famille, c’est une recette que vous voudrez essayer. Les crêpes ne prennent qu’une demi-heure environ et la recette est si facile à ajuster pour en faire plus ou moins selon les besoins.

Ce ne sont pas des crêpes que vous allez manger avec du sirop, mais elles sont idéales pour ajouter des pommes de terre à votre repas. Nous mangeons beaucoup de pommes de terre au petit-déjeuner et j'essaie toujours de les incorporer aux dîners plusieurs fois par semaine.

Ces pommes de terre croquantes à l'ail cuites au parmesan sont l'une des préférées de ma famille.

Avec des œufs, des biscuits et une sauce, ou à peu près n'importe quel autre aliment du petit-déjeuner que vous servez, ces crêpes à la pomme de terre seront sûrement un succès. Avec de l'huile d'olive au goût, de la crème sure et de l'aneth frais, ces petits gâteaux aux pommes de terre sont aussi délicieux qu'ils sont rapides et faciles à préparer.

Ils sont même parfaits pour une collation à toute heure du jour ou de la nuit. En parlant de collations, avez-vous essayé ce délicieux pain à la courgette? C’est sûr d’être un favori aussi.

Si les aliments préférés sont les pommes de terre, voire les crêpes, vous allez adorer cette merveilleuse recette. C’est délicieux, croustillant et l’une des meilleures recettes de pommes de terre que j’ai essayée depuis si longtemps.

Recette de crêpes de pommes de terre croustillantes

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 30 minutes

Rendement: 4 portions

Portion: 130 g (4, 5 oz)

Cuisine: américaine

Type: Apéritif, Petit Déjeuner / Brunch

Ingrédients:

1 livre de pommes de terre, râpées
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 1/2 tsps. de sel
c. de poivre noir moulu
Crème sure et aneth frais pour servir

Instructions

1. Préchauffez le four à 190 C (375 F).
2. Rincez les pommes de terre râpées avec de l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon. Pressez les pommes de terre pour éliminer l'excès d'humidité. Assaisonner avec du sel, du poivre et 2 c. d'huile d'olive.
3. Chauffer une poêle de 8 pouces à feu moyen, couvrir avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive et ajoutez un quart du mélange de pommes de terre faites ceci pour chacun de vos pancakes.
4. Cuire à feu moyen pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que le fond soit doré et croustillant.
5. Placez au four pendant 7 minutes, retournez et laissez cuire pendant 7 à 10 minutes de plus.
6. Servir avec de la crème sure et de l'aneth frais.

Les pommes de terre râpées sont l'ingrédient principal de ces délicieuses crêpes.

Cuire chaque galette de pommes de terre à la perfection dans de l'huile d'olive chauffée.

Servir avec de la crème sure et de l'aneth frais, ou selon vos préférences.

Empilez-les pour une saveur encore plus délicieuse.

Parfait pour le petit déjeuner, le brunch ou à tout moment.

Rendement: 4

Recette de crêpes de pommes de terre croustillantes

Impression

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes Temps total 30 minutes

Ingrédients

1 livre de pommes de terre, râpées
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 1/2 tsps. de sel
c. de poivre noir moulu
Crème sure et aneth frais pour servir

Instructions

Préchauffer le four à 375 F (190 C).
Rincer les pommes de terre râpées à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon. Pressez les pommes de terre pour éliminer l'excès d'humidité. Assaisonner avec du sel, du poivre et 2 c. d'huile d'olive.
Chauffer une poêle de 8 pouces à feu moyen, couvrir avec 1 c. d'huile d'olive et ajoutez un quart du mélange de pommes de terre faites ceci pour chacun de vos pancakes.
Cuire à feu moyen pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que le fond soit doré et croustillant.
Placez au four pendant 7 minutes, retournez et faites cuire pendant 7-10 minutes de plus.
Servir avec de la crème sure et de l'aneth frais.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

4, 5 oz
Quantité par portion: Calories: 259 Lipides: 21.1g Lipides: 3g Cholestérol: 0mg Sodium: 7mg Glucides: 17.9g Fibres: 2.8g Sucre: 1.3g Protéines: 1.9g © Vanessa Beaty Cuisine: Américaine / Catégorie: Apéritif, Petit-déjeuner /Brunch