Soyons honnêtes, les rondelles d'oignon sont délicieuses ces rondelles frites sucrées, salées et croustillantes sont l'accompagnement parfait pour presque tout, à mon avis. Ces ampoules contiennent un grand nombre de vitamines et de minéraux, mais nous les compensons en les trempant dans une pâte farineuse et en les saturant en huile. Je voulais trouver un autre moyen intéressant d'obtenir une solution à l'oignon qui englobe tous les avantages pour la santé et qui ait toujours l'air excitant à servir, et j'ai trouvé exactement ce que je cherchais! Entrez: la fleur d'oignon. C'est vraiment facile à préparer, c'est bon et c'est un véritable succès sur la table!
Instructions vidéo:
Recette et vidéo de Yoyomax Youtuber.
Tout ce dont tu as besoin c'est:
- 4 oignons rouges
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Épluchez tous les oignons et coupez-les en morceaux afin de les positionner à plat et de réduire les risques de blessures au couteau, en particulier si votre vision devient floue à cause des déchirures. Coupez l'oignon en deux, mais pas complètement, arrêtez-vous à environ pouce du fond. Ensuite, coupez en deux dans le sens opposé pour le diviser en quartiers, puis coupez encore chacun en deux pour obtenir huit segments, mais tout reste en bas.
Une fois que vous avez fait cela à tous vos oignons, mettez-les dans un bol, versez dessus l'huile et le vinaigre et remuez-les un peu pour vous assurer qu'ils sont tous bien enrobés. Placez-les dans votre plat allant au four (côté coupé, et étalez-les de manière à ce qu'ils aient suffisamment de temps pour fleurir), versez sur le reste du liquide, saupoudrez de sel et de poivre et recouvrez de papier d'aluminium. Ensuite, placez ces bébés au four à 425 ° F (environ 220 ° C) et laissez-les cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Enlevez le film pour révéler les magnifiques fleurs ouvertes, puis laissez-les encore 10 minutes au four à découvert.
Ce n'est pas si difficile de donner un air intéressant à votre nourriture. Vous pouvez aussi faire de jolies fleurs de guimauve et même habiller vos assiettes pour leurs enfants afin de les amener à manger leurs légumes; Parfois, tout est à propos de la livraison.
C'est tout ce qu'il y a à faire! Servir et épater vos invités avec un art de la nourriture savoureuse!
