J'ai essayé de fixer les choix alimentaires plus sains de ma famille ces derniers temps. Il y a tellement de merveilleuses recettes pour les plats principaux, les plats et même les desserts qui sont plus sains que ce que nous mangeons normalement, alors j'ai décidé d'essayer quelques-unes d'entre elles. Quand j'ai trouvé cette recette de chou-fleur rôti, j'étais un peu sceptique.

Vous voyez, j'ai des mangeurs très difficiles dans ma famille. S'ils veulent manger plus sainement, ils n'aiment tout simplement pas le chou-fleur en règle générale. Mais j’ai quand même essayé et j’ai été vraiment surpris que mes petits mangeurs aient aimé. Je veux dire, j'aime le chou-fleur, donc je savais que j'aimerais bien, mais nous parlons d'enfants qui sont si difficiles!

Donc, depuis que j'ai fait ceci, ma famille m'a demandé quand nous aurions à nouveau ça. La recette a été un tel succès que je devais la partager avec vous tous. Si vous voulez un plat d'accompagnement vraiment délicieux, vraiment sain et très facile qui puisse accompagner n'importe quel repas, c'est ici.

Il ne faut qu'environ 10 minutes pour que le chou-fleur soit prêt à cuire, puis il rôtit pendant environ une heure. Et je ne plaisante pas avec le fait que ça va bien avec d'autres plats. Je l'ai fait avec cette tarte au poulet et à la poêle en poêle et c'était délicieux.

Ce n'est pas simplement un chou-fleur rôti, il contient tellement d'ingrédients délicieux que vos enfants peuvent même ne pas savoir ce qu'ils mangent. C'est un excellent moyen de leur faire manger plus de légumes. Avec l'oignon, l'ail, le fromage, le persil et le thym, il a une saveur délicieuse qui ne manquera pas de devenir un succès chez vous comme il l'a été chez moi.

Je pense que ce serait merveilleux avec du poulet ou du bœuf et que vous pouvez le préparer comme accompagnement pour n’importe quel type de plat principal, même les casseroles. Ce serait un accompagnement merveilleusement sain avec ce saumon croustillant à l'ail et au parmesan.

Chou-fleur rôti

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps total: 60 minutes

Rendement: 4

Portion: 170 g (6 oz)

Cuisine: américaine

Type: Apéritif, Accompagnement

Ingrédients:

1 chou-fleur moyen, coupé en bouquets
1 oignon blanc moyen, tranché
4 gousses d'ail
1 cuillère à soupe. d'huile d'olive
tasse de fromage, déchiqueté
1 c. de persil séché
1 c. de thym séché
1 cuillère à soupe. de vinaigre balsamique

Instructions

1. Préchauffez votre four à 220 ° C. Recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Combinez les bouquets de chou-fleur avec des oignons émincés, des gousses d'ail non pelées et de l'huile d'olive. Assaisonner avec du sel, des herbes séchées et du vinaigre. Mélanger et répartir uniformément sur la plaque de cuisson.
3. Cuire les légumes pendant 35 à 40 minutes, saupoudrer de fromage et laisser au four 10 minutes de plus.

Le persil, le fromage, le thym et d'autres ingrédients en font un plat de chou-fleur différent de tout ce que vous avez jamais goûté

Hacher le chou-fleur et mélanger avec l'oignon, l'ail et l'huile d'olive

Cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu'à coloration dorée

Ajouter le fromage et remettre au four pour faire fondre

Un accompagnement sain et délicieux que votre famille adorera

Donne: 4 portions

Le chou-fleur rôti est une option facile à préparer pour le plat d'accompagnement

Impression

Quand j'ai trouvé cette recette de chou-fleur rôti, j'étais un peu sceptique. Vous voyez, j'ai des mangeurs très difficiles dans ma famille. S'ils veulent manger plus sainement, ils n'aiment tout simplement pas le chou-fleur en règle générale. Mais j’ai quand même essayé et j’ai été vraiment surpris que mes petits mangeurs aient aimé. Je veux dire, j'aime le chou-fleur, donc je savais que j'aimerais bien, mais nous parlons d'enfants qui sont si difficiles!

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 50 minutes Temps total 1 heure

Ingrédients

1 chou-fleur moyen, coupé en bouquets
1 oignon blanc moyen, tranché
4 gousses d'ail
1 cuillère à soupe. d'huile d'olive
tasse de fromage, déchiqueté
1 c. de persil séché
1 c. de thym séché
1 cuillère à soupe. de vinaigre balsamique

Instructions

Préchauffez votre four à 430F (220C). Recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Combinez les bouquets de chou-fleur avec des oignons émincés, des gousses d'ail non pelées et de l'huile d'olive. Assaisonner avec du sel, des herbes séchées et du vinaigre. Mélanger et répartir uniformément sur la plaque de cuisson.
Cuire les légumes pendant 35 à 40 minutes, saupoudrer de fromage et laisser au four 10 minutes de plus.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

6 onces
Quantité par portion: Calories: 93 Lipides: 5.6g Lipides: 2.3g Cholestérol: 10mg Sodium: 89mg Hydrates de carbone: 7.7g Fibres: 2.9g Sucre: 3.2g Protéines: 4.6g © Vanessa Beaty Cuisine: américaine / Catégorie: accompagnement