J'adore les collations protéinées faibles en gras. En fait, ces burritos végétaliens sont également une excellente idée de dîner. Si vous aimez la cuisine mexicaine autant que moi, vous aimerez aussi ces burritos. Il n'y a pas de viande ou de fromage, ils sont donc complètement végétaliens et cela permet également de réduire un peu le gras.

Ils sont vraiment délicieux et si faciles à faire. Ils seront un must pour votre prochaine soirée tacos.

La protéine provient du riz brun et des haricots blancs, qui sont bons pour la santé. Il y a tellement d'ingrédients savoureux dans ceux-ci. Ma famille les aime absolument et m'a prié de les refaire.

Ils ont aussi des champignons, des poivrons, des oignons et bien sûr de l’avocat. Ils vous feront économiser pas mal de calories par rapport aux burritos ordinaires afin que vous puissiez savourer ce pain aux courgettes glacé au citron délicieux sans culpabilité.

Ces burritos ont aussi une sauce maison merveilleusement parfumée. Ils sont sûrs d'être un succès pour le dîner en famille ou vous pouvez les faire à l'avance pour le déjeuner au travail. Ils sont faibles en gras et contiennent des ingrédients extrêmement savoureux.

Si vous surveillez votre masse grasse et vos calories, il s'agit certainement d'un régal à toute heure du jour ou de la nuit. De plus, si vous recherchez une bonne idée de dîner en famille, vous devez essayer cette recette de poulet et de pommes de terre au bacon assaisonné. C'est un succès avec tout le monde à la table.

Que vous ayez une soirée taco ou que vous vouliez juste quelque chose d'un peu épicé mais pas rempli de graisse, ces burritos seront assurément un succès. Ils sont faciles à préparer et ne prennent qu’une heure ou moins des ingrédients à la table.

Recette végétalienne de burrito

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 45 minutes

Rendement: 4 burritos

Portion: 250 g

Cuisine: Mexicaine

Type: principal

Ingrédients:

Burrito:

4 tortillas à la farine
2/3 tasse de riz brun cuit
2 gousses d'ail émincées
1 petit oignon blanc, haché finement
1 poivron, haché finement
3, 5 oz (100 g) de champignons cremini, tranchés
2/3 tasse de haricots blancs en conserve
2/3 tasse de maïs en conserve
2 avocats
1 c. de paprika
1 cuillère à soupe. de jus de citron
2-3 tranches de jalapeno mariné, émincé
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sauce:

1 tasse de sauce tomate
c. de cumin en poudre
1 cuillère à soupe. de coriandre fraîche hachée
Sauce Tabasco au goût

Instructions

1. Préchauffez le four à 180 ° C (350 ° F).
2. Combinez les ingrédients de la sauce.
3. Pour le remplissage de burrito, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivre. Faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter l'ail, le jalapeno et les champignons, assaisonner avec une pincée de sel, du jus de citron et du paprika. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tout le liquide en excès des champignons s'évapore.
4. Farcir chaque tortilla d'une cuillerée à soupe de riz, de maïs, de haricots et de légumes sautés. Trancher un avocat et ajouter quelques morceaux sur chaque burrito. Ajouter de la coriandre hachée et rouler les tortillas en burritos.
5. Placez les burritos dans un moule graissé. Recouvrir de sauce tomate et cuire au four pendant 25 minutes.
6. Décorer avec les restes d'avocat (en purée) et de légumes verts frais.

Des ingrédients frais rendent ces burritos superbes.

La sauce maison leur donne une touche supplémentaire de saveur épicée.

Les légumes sont sautés ensemble avant d'ajouter les haricots et le riz.

Couche chaque tortilla avec une garniture délicieuse et des tranches d'avocat.

Cuire au four les burritos, couverts de sauce, pendant moins d'une demi-heure.

Un délicieux burrito faible en gras avec toute la saveur que vous voulez.

Rendement: 4

Ces burritos végétaliens sont le parfait snack à faible teneur en matière grasse et en protéines

Impression

Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 45 minutes

Ingrédients

Burrito:

4 tortillas à la farine
2/3 tasse de riz brun cuit
2 gousses d'ail émincées
1 petit oignon blanc, haché finement
1 poivron, haché finement
3, 5 oz (100 g) de champignons cremini, tranchés
2/3 tasse de haricots blancs en conserve
2/3 tasse de maïs en conserve
2 avocats
1 c. de paprika
1 cuillère à soupe. de jus de citron
2-3 tranches de jalapeno mariné, émincé
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sauce:

1 tasse de sauce tomate
c. de cumin en poudre
1 cuillère à soupe. de coriandre fraîche hachée
Sauce Tabasco au goût

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).
Combinez les ingrédients pour la sauce ensemble.
Pour le remplissage de burrito, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivre. Faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter l'ail, le jalapeno et les champignons, assaisonner avec une pincée de sel, du jus de citron et du paprika. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tout le liquide en excès des champignons s'évapore.
Farcir chaque tortilla d'une cuillerée à soupe de riz, de maïs, de haricots et de légumes sautés. Trancher un avocat et ajouter quelques morceaux sur chaque burrito. Ajouter de la coriandre hachée et rouler les tortillas en burritos.
Placez les burritos dans un moule graissé. Recouvrir de sauce tomate et cuire au four pendant 25 minutes.
Décorer avec les restes d'avocat (en purée) et de légumes verts frais.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

8, 8 oz
Quantité par portion: Calories: 415 Lipides: 13g Lipides: 2g Cholestérol: 1mg Sodium: 226mg Glucides: 64g Sucre: 3g Protéines: 12g © Vanessa Beaty Cuisine: mexicaine / Catégorie: Plat principal