J'adore le cheesecake fait maison. Ce dessert succulent est en fait l’un de mes préférés et j’en ai même préparé plusieurs au fil des ans. Je choisis habituellement deux ou trois saveurs différentes pendant les vacances et prépare des gâteaux au fromage pour nos desserts des fêtes.

Cependant, je n’en ai jamais fait qui soit plus parfait pour le printemps… jusqu’à présent. Ce gâteau au fromage à la banane fait maison est mon nouveau choix pour les desserts printaniers. Il m’a donné l’occasion d’essayer quelques-uns de mes Lifehacks à la banane préférés.

Qu'est-ce qui rend ce gâteau au fromage fait maison si bon?

Le gâteau au fromage épais à la new-yorkaise est bon quelle que soit la saveur, mais celui-ci ajoute la saveur de la banane, ce qui lui donne une saveur de pudding à la banane crémeuse à nulle autre pareille.

C'est la meilleure recette de gâteau au fromage à la banane que je n'ai jamais essayée… et ma famille est totalement d'accord. J'aime une recette simple de gâteau au fromage fait maison, peu importe la saveur.

Ce qu'il vous faut pour le gâteau au fromage à la banane

Un moule à charnière convient parfaitement à la préparation d’un gâteau au fromage fait maison. Outre les ustensiles de cuisine essentiels et les appareils électroménagers, vous avez également besoin des éléments suivants:

Cookie Crumbs - Dans n'importe quelle saveur que vous voulez
Bananes
Fromage Frais
Pudding à la vanille
Crème fouettée - Vous pouvez même utiliser de la crème fouettée maison
Et quelques autres agrafes de cuisine de base

Qu'est-ce qui fait un crack au fromage?

Si vous mélangez trop vos ingrédients, cela peut ajouter trop d’air à votre mélange, ce qui pourrait faire craquer votre gâteau au fromage. Je mets toujours une petite casserole d’eau dans le four avec mes gâteaux au fromage pour éviter les craquelures et les chutes et j’applique instantanément un couteau le long des bords pour le sortir du four afin qu’il ne colle pas.

Le gâteau au fromage est-il censé être réfrigéré?

Tout aliment contenant du lait et / ou des œufs doit toujours être réfrigéré après la cuisson. Rangez votre gâteau au fromage à la banane fait maison dans le réfrigérateur recouvert d’une pellicule de plastique afin d’empêcher les odeurs et les goûts du réfrigérateur. Vous pouvez également congeler le gâteau au fromage.

Couvrez-le hermétiquement et congelez-le jusqu'à six mois. Asseyez-vous simplement hors du congélateur et laissez-le décongeler au réfrigérateur une journée avant que vous en ayez besoin.

Recette Gâteau Au Fromage À La Banane:

Recette vidéo:

Fiche de recette imprimable et instructions

Donne: 8 portions

Recette de gâteau au fromage à la banane maison

Impression

La meilleure recette de gâteau au fromage maison qui a le goût du pudding à la banane. La crème fouettée, les bananes et les miettes de biscuits se combinent pour former un gâteau au fromage qui deviendra le succès de tout rassemblement de printemps.

Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 heure Temps total 1 heure 15 minutes

Ingrédients

1 tasse de miettes de biscuits
4 cuillères à soupe de beurre fondu
1 livre de fromage à la crème
tasse de cassonade
1, 7 oz de pudding à la vanille (vous pouvez aussi utiliser du pudding à la banane)
2 oeufs
tasse de yaourt nature
Crème fouettée, banane, miettes de biscuits

Instructions

Préchauffer le four à 325F / 160C. Beurrer un moule à gâteau rond de 20 cm (8 po) ou un moule à charnière.
Mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable humide.
Dans un autre bol, fouettez le fromage à la crème (température ambiante) avec du pouding à la banane en poudre ou à la vanille, du sucre, des œufs et du yogourt.
Préparez la croûte au fromage en pressant le mélange de chapelure dans un moule préparé. Versez le gâteau au fromage sur le dessus et placez la casserole sur une plaque à pâtisserie épaisse. Verser de l'eau bouillante dans la plaque à pâtisserie pour couvrir le moule à gâteau au milieu.
Cuire au four pendant 50 minutes (ou jusqu'à ce que ça ne bouge pas) et laisser refroidir complètement avant de retirer de la poêle.
Garnir de crème fouettée, de miettes de biscuits et de tranches de banane.

Information nutritionnelle:

Rendement:

8 portions

Portion:

1 pièce
Quantité par portion: Calories: 509 Lipides: 35g Lipides: 18g Lipides: 0g Lipides non saturés: 13g Cholestérol: 120 mg Sodium: 358 mg Glucides: 44g Fibre: 1g Sucre: 29g Protéines: 8g © Vanessa Beaty Cuisine: Américaine / Catégorie: Dessert