La vie durable me passionne énormément, c'est pourquoi je suis constamment à la recherche de techniques économes en énergie. Une chose que j’ai récemment apprise et dont j’ignorais qu’il existait auparavant est un «pot de zeer».
Un pot zeer est tout simplement un «frigo» sans électricité pour les légumes. Cela fonctionne par refroidissement par évaporation. Vous avez un petit pot en terre cuite niché dans un autre et une barrière de terre humide entre eux. Ce sable agit comme une mèche pour déplacer l'humidité sur les parois du pot. Il sert également de masse thermique pour maintenir le pot au frais une fois que sa température commence à baisser. Vous venez de le mettre dans un endroit ombragé et venteux, et attendez qu'il refroidisse. Cela ressemble à l'effet de sortir d'une piscine mouillée et d'être frappé par le vent. Imaginez à quel point vous auriez froid si vous le laissez durer des heures.
Les pots Zeer fonctionnent de la même manière que les solutions de réfrigération qui ont été inventées dans l’antiquité avant que les humains ne découvrent comment utiliser l’électricité. Aujourd'hui, ils sont principalement utilisés dans les pays du tiers monde. Ils peuvent prolonger la durée de vie des légumes de quelques jours à quelques semaines, ce qui aide à lutter contre le problème de la faim.
Vous pouvez apprendre à créer votre propre pot zeer à zéro électricité à partir de matériaux simples sur Instructables here.
Il y a beaucoup d'étapes, mais il y a des images pour chacune, donc c'est facile à suivre. J'ai toujours été très curieux de savoir comment conserver des aliments au frais sans électricité. Ce projet est donc tout simplement fascinant du point de vue scientifique. Mais c’est un excellent moyen de réduire votre empreinte écologique et vos factures d’énergie. Je vais certainement
