L’automne est enfin arrivé - c’est un été très chaud - et cela signifie qu’il est temps de penser à de délicieuses saveurs d’automne. Cette recette de tarte d’automne est parfaite si vous voulez quelque chose de léger et de floconneux et absolument délicieux.

Avec environ une heure à préparer et moins d’une heure à cuire, c’est une tarte relativement rapide et super facile que toute votre famille va adorer. Le mien l'a fait!

Je voulais quelque chose de nouveau pour l'automne, quelque chose de délicieux et un peu différent des tartes à la citrouille et des gâteaux aux pommes. Alors, j'ai commencé à chercher et à trouver cette tarte d'automne et elle a tellement de saveurs merveilleuses! De plus, celui-ci est un apéritif. Il y a plus que de la citrouille et un goût sucré.

Il y a du parmesan, des herbes italiennes et du fromage de chèvre! Ma famille a vraiment aimé celui-ci. Je l’ai préparée comme apéritif avant le dîner un soir, mais cela pourrait aussi servir de super quiche comme plat pour le petit-déjeuner ou le brunch.

Et, vous pouvez même le combiner avec une bonne soupe, comme cette soupe au gnocchi au poulet, pour faire un bon déjeuner.

Si vous aimez la quiche, alors vous allez vraiment aimer cette recette de tarte d'automne, et c'est un peu plus facile que la quiche. Comme je l'ai dit, je l'ai préparée à l'apéritif, mais je prévois en préparer un autre comme bon brunch d'automne pour quelques-uns de mes amis et de ma famille.

Vous n'avez vraiment pas besoin de faire autre chose, bien que je recommande fortement de donner ces barres d'avoine au beurre d'arachide comme une suite intéressante. La tarte contient de la citrouille, des œufs, du fromage de chèvre, du parmesan, une délicieuse croûte feuilletée et des poires pour lui donner un peu de sucré. Ce n'est certainement pas un plat d'automne que vous ayez jamais mangé!

Des ingrédients frais - œufs, fromage de chèvre, parmesan - rendent cette tarte encore plus délicieuse

Faire la croûte en premier

Percez des trous dans la croûte avec une fourchette et pesez pour cuire uniformément

Ajouter les ingrédients de la tarte à la croûte de tarte cuite

Cuire au four jusqu'à feu, feuilleté et délicieux

Donne: 6 portions

Recette De Tarte Automne Légère Et Feuilletée

Impression

Cette recette de tarte d’automne est parfaite si vous voulez quelque chose de léger et de floconneux et absolument délicieux. Avec environ une heure à préparer et moins d’une heure à cuire, c’est une tarte relativement rapide et super facile que toute votre famille va adorer. Le mien l'a fait!

Temps de préparation 50 minutes Temps de cuisson 40 minutes Temps total 1 heure 30 minutes

Ingrédients

Croûte:

2 tasses de farine
4 oz (120 g) de beurre, froid, coupé en cubes
1 oeuf
Une pincée de sel

Remplissage:

4 œufs
1, 7 oz (50 g) de parmesan râpé
tasse de lait
1 c. d'herbes italiennes sèches
90 g (3 oz) de fromage de chèvre, émietté
poire, émincée
Tasse de citrouille, pelée, émincée

Instructions

Mélanger la farine avec le sel et le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Ajoutez un oeuf et mélangez pour bien mélanger, en vous assurant que les miettes restent ensemble. Former une boule de pâte et l’envelopper dans du plastique. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Abaisser la pâte, la mettre dans un moule à tarte et parer l'excédent. Piquer le fond de la croûte avec une fourchette, couvrir de parchemin et verser le riz / les haricots non cuits ou les pierres à cuire sur le dessus (pour servir de poids).
Cuire à l'aveugle la croûte pendant 10 minutes à 200 ° C.
Pendant ce temps, préparez la farce en fouettant le lait, les œufs, les herbes et le sel.
Verser le mélange de lait et d'œufs dans une croûte à moitié cuite, ajouter le parmesan, le fromage de chèvre émietté, le tranches de citrouille et les poires.
Cuire au four pendant 25-30 minutes. Retirer du four et laisser refroidir avant de trancher.

Information nutritionnelle:

Quantité par portion: Calories: 453 Lipides: 26, 6g Lipides: 15, 8g Cholestérol: 199 mg Sodium: 295 mg Glucides: 37, 1 g Fibres: 2, 1 g Sucre: 3, 4 g Protéines: 16, 9 g © Vanessa Beaty Cuisine: américaine / Catégorie: Recettes