J'aime un bon plat de poulet, surtout s'il a une saveur mexicaine. C’est pourquoi, lorsque j’ai trouvé cette recette de poulet à la salsa, j’ai juste eu à l’essayer. Nous essayons de faire de la cuisine mexicaine au moins une fois par semaine chez moi et je pensais que ce serait une excellente alternative saine aux tacos et nachos traditionnels.

Ce que je ne savais pas, c'est à quel point ma famille adorerait ça. C’est honnêtement l’un des meilleurs plats mexicains que j’ai jamais préparés et c’est tellement plus sain que les tacos gras, etc.

Mes enfants ont même adoré et ne veulent vraiment pas renoncer à leurs tacos. Cela ne prend que 15 minutes environ pour le préparer, puis il cuit à la mijoteuse pendant quelques heures. C'est donc un bon plat à préparer si vous avez autre chose à faire l'après-midi.

Il suffit de commencer et quand vous rentrerez chez vous, tout sera cuit à la perfection. Et puis-je ajouter que le jus de citron vert et la coriandre en font un paradis. Honnêtement, c’est une recette mexicaine simple et rapide, et qui n’aime pas tout simplement un bon plat de poulet? Vous pouvez également le servir avec des tortillas aux courgettes délicieuses et saines.

Sérieusement, il ne vous reste que 15 minutes pour que tout soit prêt et vous aurez le repas le plus étonnant qui vous attend. Vous avez besoin d'assaisonnements pour tacos, de crème, de crème sure, de poivre, de tomates et de quelques autres ingrédients pour le préparer, ce qui convient parfaitement au riz.

Ou, vous pouvez le servir avec des coquilles à tacos, des frites ou tout ce que vous aimez avec votre nourriture mexicaine. Ajoutez encore du fromage et de la crème sure et votre famille pensera qu’elle dîne dans un vrai restaurant mexicain. Elle vous aimera encore plus pour cela lorsque vous leur servirez ces délicieux biscuits aux pépites de chocolat comme dessert.

poulet salsa

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson : 4-5 heures

Temps total: 4-5 heures + 20 minutes

Donne: 6 portions

Portion: 350 g (12 oz)

Cuisine: Mexicaine

Type: Apéritif, Principal

Ingrédients:

4 livres (2 kg) de poitrines de poulet
2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
1 tasse de crème grasse
tasse de crème sure
1 poivron
1 tasse de tomates cerises
On oignon rouge
1 cuillère à soupe. de jus de citron vert
1/3 tasse de coriandre fraîche

Instructions

1. Préparez votre salsa maison en hachant le poivron, les tomates, l’oignon et la coriandre. Saler et poivrer, ajouter le jus de citron vert.
2. Mettez le poulet dans une cocotte, ajoutez la crème mousseuse, ajoutez la salsa, l'assaisonnement pour tacos et une pincée généreuse de sel.
3. Cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que le poulet se défasse facilement.
4. Râpez le poulet à la fourchette, ajoutez la crème sure et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servir avec des pâtes, du riz, des chips etc.

Commencez avec une poitrine de poulet pour un délicieux repas mexicain

La coriandre, l'assaisonnement pour tacos et diverses autres saveurs en font un repas merveilleux

Le poulet se cuit parfaitement dans la cocotte en quelques heures seulement

Ajoutez de la crème sure et d'autres ingrédients pour le rendre crémeux et délicieux

Servir sur du riz ou vos chips ou tortillas mexicaines préférées

Donne: 6 portions

Le poulet salsa est une alternative saine à la cuisine mexicaine traditionnelle

Impression

Nous essayons de faire de la cuisine mexicaine au moins une fois par semaine chez moi et je pensais que ce serait une excellente alternative saine aux tacos et nachos traditionnels.

Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 5 heures Temps total 5 heures 15 minutes

Ingrédients

2 kg (4 livres) de poitrines de poulet
2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
1 tasse de crème grasse
tasse de crème sure
1 poivron
1 tasse de tomates cerises
On oignon rouge
1 cuillère à soupe. de jus de citron vert
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Instructions

Préparez votre salsa maison en hachant ensemble le poivron, les tomates, l’oignon et la coriandre. Saler et poivrer, ajouter le jus de citron vert.
Mettez le poulet dans une cocotte, ajoutez la crème mousseuse, ajoutez la salsa, l'assaisonnement pour tacos et une pincée généreuse de sel.
Cuire à intensité élevée pendant 4-5 heures ou jusqu'à ce que le poulet se défasse facilement.
Couper le poulet à la fourchette, ajouter la crème sure et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir avec des pâtes, du riz, des chips etc.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

12 oz
Quantité par portion: Calories: 638 Lipides: 26, 6g Lipides: 8, 7g Cholestérol: 278 mg Sodium: 413 mg Glucides: 5, 7g Fibres: 0, 9g Sucres: 2, 6g Protéines: 88, 7g © Vanessa Beaty Cuisine: Mexicaine / Catégorie: Plat principal