J'aime la cuisine mexicaine. Honnêtement, je pourrais manger mexicain tous les soirs de la semaine et mes enfants sont pareils. Je cherchais donc de bons plats mexicains à préparer à la maison.

Je veux dire, j'aime mon restaurant mexicain local mais qui peut se permettre de manger tout le temps? Je suis tellement ravi d'avoir trouvé cette casserole de poulet enchilada. C'est si facile à faire et si délicieux et toute ma famille adore ça.

Vraiment, quoi de ne pas aimer? Avec de la poitrine de poulet, des tortillas (ou du pain lavash), du cumin, de l'ail et quelques autres épices délicieuses, ceci deviendra rapidement votre casserole mexicaine préférée.

Cela ne prend que 10 minutes pour que celui-ci soit prêt pour le four, puis il faut moins d'une heure pour cuire à la perfection. Vous pouvez le servir avec vos autres plats mexicains faits maison, comme ces flautus de haricots noirs, ou simplement le servir seul. C'est délicieux de toute façon.

Même si vous ne faites pas typiquement de casseroles, vous allez vouloir vérifier celui-ci. Il en sert huit, ce qui est idéal pour les gros gettogethers. Si vous n’avez que quelques personnes à la maison, les restes sont également parfaits pour le déjeuner du lendemain - en supposant qu’il en restera.

C'est la casserole mexicaine la plus facile et la plus délicieuse que j'ai jamais préparée et j'ai déjà l'intention de la refaire. De plus, il sert très bien avec ce guacamole fait maison.

Gratin de Poulet Enchilada

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 30-35 minutes

Temps total: 40-45 minutes

Donne: 8 portions

Taille de portion: 7 oz (200 g)

Cuisine: Mexicaine

Type: principal

Ingrédients:

1 poitrine de poulet grillée
4 feuilles de pain lavash (ou tortillas)
1 2/3 tasses d'eau
2 cuillères à soupe de flocons de piment
1 c. de cumin
1 c. de poudre d'ail
c. d'origan séché
3 cuillères à soupe de pâte de tomate
2 tasses de fromage râpé

Instructions

1. Préchauffez votre four à 375 F (190C). Graisser une petite cocotte avec un peu d'huile d'olive.
2. Trancher la poitrine de poulet en fines lamelles.
3. Vous pouvez utiliser la sauce enchilada achetée en magasin ou la préparer à la maison en combinant de l'eau, de la pâte de tomate et des épices, et en la cuisant à feu moyen-vif pendant 5 minutes.
4. Couvrir le fond de la casserole avec un morceau de pain plat au choix (tortilla ou lavash). Étendre la sauce enchilada sur le dessus, saupoudrer de tranches de poulet et de fromage râpé.
5. Répétez toutes les couches pour remplir le plat à gratin. Couvrir le dessus avec la sauce et les restes de fromage.
6. Cuire au four pendant 25-30 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de trancher.

Le poulet, le fromage et les épices sont la base de cette délicieuse casserole mexicaine

Il ne faut que 10 minutes pour que cette délicieuse cocotte soit prête pour le four

Les saveurs se marient parfaitement dans un plat qui plaira à toute la famille

Servir avec vos garnitures préférées crème sure, guacamole ou tout seul

Donne: 8 portions

Ajouter cette casserole Enchilada de poulet à la table en moins d'une heure

Impression

J'aime la cuisine mexicaine. Honnêtement, je pourrais manger mexicain tous les soirs de la semaine et mes enfants sont pareils. Je cherchais donc de bons plats mexicains à préparer à la maison. Je veux dire, j'aime mon restaurant mexicain local mais qui peut se permettre de manger tout le temps? Je suis tellement ravi d'avoir trouvé cette casserole de poulet enchilada. C'est si facile à faire et si délicieux et toute ma famille adore ça.

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 35 minutes Temps total 45 minutes

Ingrédients

1 poitrine de poulet grillée
4 feuilles de pain slavash (ou tortillas)
1 2/3 tasses d'eau
2 cuillères à soupe de flocons de piment
1 c. de cumin
1 c. de poudre d'ail
½ c. d'origan séché
3 cuillères à soupe de pâte de tomate
2 tasses de fromage râpé

Instructions

Préchauffez votre four à 190 ° C (375 ° F). Graisser une petite cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Trancher finement la poitrine de poulet.
Vous pouvez utiliser la sauce enchilada achetée en magasin ou la préparer à la maison en combinant de l'eau, de la pâte de tomate et des épices, et en la cuisant à feu moyen-vif pendant 5 minutes.
Couvrir le fond de la casserole avec un morceau de pain plat au choix (tortilla ou lavash). Étendre la sauce enchilada sur le dessus, saupoudrer de tranches de poulet et de fromage râpé.
Répétez toutes les couches pour remplir la cocotte. Couvrir le dessus avec la sauce et les restes de fromage.
Cuire au four pendant 25-30 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de trancher.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

7 oz
Quantité par portion: Calories: 362 Lipides: 11.6g Lipides: 6g Cholestérol: 70mg Sodium: 322mg Glucides: 34.6g Fibres: 1.9g Sucre: 2.4g Protéines: 28.6g © Vanessa Beaty Cuisine: Mexicaine / Catégorie: Plat principal