Craignez-vous cette étape dans votre recette qui appelle à éplucher les carottes? Si c'est le cas, vous n'êtes pas seul, mais vous n'aurez plus à le craindre une fois que vous aurez appris à éplucher les carottes comme un vrai professionnel! Sur cette vidéo, vous pouvez visionner un tutoriel rapide sur le pelage des carottes. Cela ne prend que 40 secondes environ et vous éplucherez les carottes encore plus vite!

Instructions vidéo:

À l'heure actuelle, vous épluchez probablement vos carottes sur la poubelle, n'est-ce pas? Cela peut sembler une idée d’économie de temps en théorie (et d’économie de gâchis), mais cela pose certains problèmes. Tout d’abord, si vous laissez tomber une carotte (et qui ne le fait pas à l’occasion), c’est une carotte perdue ou une carotte que vous devez sortir de la poubelle et vous laver à fond. Deuxièmement, vous êtes probablement en train de peler dans une seule direction. Mais votre éplucheur à légumes a deux lames! Pourquoi ne les utilisez-vous pas? Vous faites deux fois plus de travail que nécessaire.

Arrêtez de vous inquiéter de l'endroit où les pelures vont aller et travaillez au-dessus d'une planche à découper et non d'une poubelle. Tenez la grande extrémité de la carotte sur la planche à découper à un angle de 45 degrés. L’extrémité pointue devrait reposer sur le plateau. Commencez par le milieu de la carotte et épluchez-le comme vous le feriez normalement, mais tournez ensuite la carotte et tirez-la vers le haut. Continuez avec le mouvement de haut en bas tout en faisant pivoter, puis retournez la carotte et recommencez, puis tournez-vous! Votre carotte est pelée. Ça va incroyablement vite dans la vidéo. Vérifiez-le!

Life-hack de Irvin Lin - Mange l'amour