Je viens de découvrir que j'adore les avocats. J'ai également découvert un nouvel amour du guacamole et je cherchais frénétiquement une excellente recette pour pouvoir la préparer à la maison. Cela ne me dérange pas de l'acheter déjà, mais c'est tellement mieux quand vous le faites vous-même, non? Droite!

Cette recette de guacamole est absolument parfaite. C'est plein de saveur et honnêtement, c'est le meilleur que j'ai jamais essayé et j'ai eu le guacamole de certains des meilleurs restaurants mexicains de la ville!

C'est aussi une recette vraiment facile. Il ne faut que 15 minutes pour le préparer et c’est délicieux sur des tacos ou à tartiner sur ces tortillas aux courgettes. Mes enfants n'étaient pas trop enthousiastes à l'idée d'essayer, mais une fois qu'ils l'ont fait, ils ont adoré.

Avec l'avocat (vous devez avoir l'avocat pour le guacamole), ainsi que les oignons, les poivrons rouges et de nombreux arômes merveilleux, ce sera votre casserole mexicaine préférée. Vous n'avez même pas besoin de beaucoup d'ingrédients. Vous pouvez faire cela à partir de choses que vous avez probablement dans votre garde-manger de cuisine en ce moment.

J'adore le guacamole avec des croustilles de tortilla fraîchement préparées ou vous pouvez l'ajouter à ces burritos végétaliens pour leur donner une touche de saveur supplémentaire. C'est aussi délicieux sur une omelette mexicaine.

Ou, ajoutez-le à vos burritos de petit-déjeuner. Il y a tellement de façons merveilleuses d’apprécier cela et comme il est si rapide et facile à préparer, vous en aurez envie pour une variété de plats différents. Vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine dans un récipient bien fermé.

Si vous aimez le guacamole autant que moi, vous avez vraiment besoin de cette recette dans votre vie. Vous pouvez même doubler ou même tripler la recette pour en faire un plat idéal pour faire la fête ou en profiter comme collation tardive. Il y a toujours de la place pour le guacamole!

Guacamole

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Temps total: 15 minutes

Donne: 2 portions

Portion: 150 g

Cuisine: Mexicaine

Type: Apéritif

Ingrédients:

1 citron vert

2 avocats

1 c. de cumin moulu

c. de poudre de chili

Petit oignon blanc, haché finement

1/2 poivron rouge, haché finement

4-6 tomates cerises

Coriandre fraîche et chips de tortilla au service

Instructions

1. Écraser la pulpe d'avocat avec le jus de citron vert à l'aide d'un presse-purée ou mélanger avec un mélangeur à immersion jusqu'à la consistance désirée.

2. Ajoutez la poudre de chili et le cumin, une pincée généreuse de sel et les oignons et les poivrons hachés. Remuer pour combiner.

3. Servir garni de tomates cerises, de coriandre fraîche et de poudre de chili avec des chips de tortilla.

Les ingrédients frais rendent tout meilleur goût

Écrasez l'avocat avec une fourchette ou un presse-purée pour une grande consistance

Les tomates cerises fraîches, les oignons et les poivrons rouges confèrent à ce guacamole une saveur merveilleuse

Bien mélanger les ingrédients et servir garni de tomates cerises en quartiers

Servir avec des croustilles tortillas ou votre plat mexicain préféré

Rendement: 2

C’est la meilleure recette de guacamole que vous ayez jamais essayée!

Impression

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 5 minutes Temps total 15 minutes

Ingrédients

1 citron vert
2 avocats
1 c. de cumin moulu
c. de poudre de chili
Petit oignon blanc, haché finement
1/2 poivron rouge, haché finement
4-6 tomates cerises
Coriandre fraîche et chips de tortilla au service

Instructions

Écraser la pulpe d'avocat avec le jus de citron vert à l'aide d'un presse-purée ou mélanger avec un mélangeur à immersion jusqu'à la consistance désirée.
Ajoutez la poudre de chili et le cumin, une pincée généreuse de sel et les oignons et les poivrons hachés. Remuer pour combiner.
Servir garni de tomates cerises, de coriandre fraîche et de poudre de chili avec des chips de tortilla.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

5, 2 oz
Quantité par portion: Calories: 482 Lipides: 40, 1g Lipides: 8, 4g Cholestérol: 0 mg Sodium: 31mg Glucides: 34, 1g Fibres: 18, 2g Sucre: 10g Protéines: 6, 8g © Vanessa Cuisine: Mexicaine / Catégorie: Apéritif