J'adore les recettes simples; recettes que je peux faire pendant la semaine quand il y a tellement de monde que j'ai à peine le temps de cuisiner. Cette recette simple de poulet enchilada à la casserole en fait partie. Cette casserole prend environ une heure du début à la fin, et elle plaira à la foule. Ma famille a adoré - et j'ai beaucoup de mangeurs difficiles dans ma maison!

De quoi avez-vous besoin pour préparer une casserole Enchilada?

Votre liste d'ingrédients pour cette casserole délicieuse comprend:

poulet
Fromage
Tortillas
Enchilada sauce
Assaisonnements

Puis-je remplacer les ingrédients dans cette recette pour une casserole de poulet enchilada?

Vous pouvez. Certaines de mes substitutions enchilada préférées sont:
Tortillas aux courgettes - Utilisez des tortillas aux courgettes faites maison au lieu des tortillas à la farine pour économiser la graisse et les calories
Sauce taco - Si vous n'avez pas de sauce enchilada, vous pouvez remplacer la sauce taco
Boeuf - Si vous préférez, vous pouvez utiliser du boeuf haché ou du boeuf déchiqueté à la place du poulet
Garnitures - Utilisez vos garnitures préférées, comme du guacamole fait maison ou de la crème sure

Combien de temps dure le poulet Enchilada Casserole Last?

Chez moi, cette casserole de poulet enchilada n’est même pas arrivée au lendemain. Toutefois, s'il vous en reste, vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à trois jours ou au congélateur jusqu'à six mois.

Assurez-vous de bien couvrir la cocotte pour empêcher l’odeur des autres odeurs de réfrigérateur et de congélateur. C’est en fait l’une de mes recettes préférées pour les casseroles au congélateur, car elle tient très bien dans le congélateur.

Comment réchauffer une casserole Enchilada?

Cette recette de poulet enchilada à la casserole est simple à préparer pour les soirées de semaine bien remplies, mais si vous vouliez la conserver à l’avance et la congeler, elle fonctionnerait également. Pour le réchauffer, sortez-le du réfrigérateur ou du congélateur et laissez-le se réchauffer un peu à la température ambiante.

Ensuite, placez-le simplement dans le four et suivez les instructions de la recette pour la cuisson. Si vous l'avez déjà cuite, mettez une ou deux portions au micro-ondes pour réchauffer.

Quels plats d'accompagnement vont avec la meilleure recette de ragoût de poulet Enchilada?

Vous n'avez vraiment besoin de rien avec cette casserole enchilada pour en faire un repas. Il y a à peu près tout ce que vous voulez, mais si vous voulez ajouter des côtés, vous pouvez le faire.

J'y allais avec une sorte de salade facile ou peut-être de servir quelques flautas de haricots noirs comme apéritif pendant que vous attendiez dans la cocotte pour cuisiner.

Recette vidéo

Fiche de recette imprimable

Donne: 8 portions

Recette de casserole de poulet Enchilada délicieux

Impression

Une recette simple pour casserole enchilada qui fait le repas parfait en milieu de semaine. Couches de poulet, tortillas, sauce enchilada et fromage.

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 40 minutes Temps total 50 minutes

Ingrédients

1 tasse de poulet émincé, cuit
2 tasses de fromage mélangé, râpé
1 cuillère à soupe. de chili mariné, haché
tasse de coriandre fraîche, cuite
1 boîte de haricots
6 tortillas à la farine
14 oz (400 g) de sauce enchilada

Instructions

Préchauffer le four à 180 ° C / 350F.
Mélanger le poulet émincé avec les piments rouges et la coriandre.
Étaler une partie de la sauce sur le fond d'un plat à gratin. Couper les tortillas en deux et en déposer quelques-unes pour recouvrir le fond de la casserole.
Ajouter le mélange de poulet par-dessus, garnir de haricots et parsemer de fromage. Répétez toutes les couches une fois de plus, puis couvrez la casserole de restes de tortilla, ajoutez la sauce et saupoudrez de fromage.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Servir avec de la coriandre fraîche et éventuellement de l'avocat en tranches.

Information nutritionnelle:

Rendement:

8 portions

Portion:

7 oz (200 g)
Quantité par portion: Calories: 410 Lipides: 20g Lipides: 8g Lipides trans: 0g Lipides non saturés: 9g Cholestérol: 64 mg Sodium: 1164 mg Glucides: 36g Fibre: 4g Sucre: 7g Protéines: 23g © Vanessa Beaty Cuisine: Mexicaine / Catégorie: Plat principal