Dès que les gens entendent les mots «confiture maison», ils se voient suspendus autour du poêle pendant des heures. Je suis sûr que c'est vraiment la seule chose qui empêche les gens de préparer eux-mêmes de délicieux conserves fruitées. Heureusement, cela ne doit plus être le cas; vous pouvez maintenant préparer un pot ou quelques pots en quelques minutes à savourer sur du pain, un scone ou même une crêpe.
Tout ce dont vous avez besoin ici est un micro-ondes et deux ingrédients: du sucre blanc ordinaire (250 g) et du mélange de baies (250 g) - vous obtiendrez environ un pot. Adaptez vos mesures en conséquence si vous en voulez plus. Jetez un coup d'œil à certains de nos autres incroyables hacks à micro-ondes pour vous faciliter la vie un peu plus facilement.
Instructions vidéo:
Recette de confiture par Mumsnet.
Suivez maintenant ces étapes faciles:
- Mélangez vos fruits et votre sucre dans un grand bol allant au micro-ondes.
- Placez-le au micro-ondes pendant cinq minutes pour que le sucre se dissolve.
- Mélangez le mélange et remettez-le au micro-ondes pendant 12 minutes. Pendant que vous attendez, mettez une plaque dans le congélateur et laissez-la refroidir pendant environ cinq minutes.
- Lorsque le dernier cycle de cuisson au micro-ondes est terminé, retirez le bol (il sera brûlant, soyez prudent!) Et agitez-le.
- Vient maintenant le test du congélateur: déposez une petite quantité sur la plaque réfrigérée et remettez-la au congélateur. Après deux minutes, sortez-le et passez votre doigt au milieu de la cuve de confiture si les deux sections restent séparées, votre confiture a réussi le test. Si elles se rapprochent, elles auront besoin de quelques minutes supplémentaires. four micro onde.
- Laissez-le refroidir environ 15 minutes avant de verser votre délicieuse confiture dans un pot à confiture pour la montrer à vos amis et à votre famille.
Ce qui est génial avec cette version maison, c'est que non seulement vous économiserez de l'argent, mais vous savez exactement ce qu'il y a dedans - pas de conserves inconnues ou ce que vous avez. La prochaine fois que vous ferez votre gâteau au fromage au micro-ondes, vous pourrez ajouter votre confiture maison au mélange plutôt qu'aux aliments achetés en magasin!
