Je dois admettre que je suis un grand fan de cheesecake. Ils sont sans aucun doute mon dessert préféré et j'en prépare plusieurs chaque année pendant les vacances. Ils sont devenus une tradition familiale dans ma maison, bien qu’ils prennent beaucoup de temps à se faire.

Vous pouvez imaginer à quel point j'étais excité de tomber sur une recette non seulement crémeuse et délicieuse; c'est aussi rapide et facile. En général, je ne suis pas un fan des gâteaux au fromage sans cuisson, préférant moi-même l'ancien style new-yorkais, mais celui-ci est certainement une exception.

Cela ne prend qu’environ une heure, c’est un gâteau au fromage facile à utiliser qui n’a pas le goût et la texture normaux qui ne sont pas cuits au four. Les gens jureront que vous avez cuit ce style new-yorkais! C'est le dessert d'été parfait parce que vous n'avez pas à brûler dans la cuisine, ce qui en fait un plat sans cuisson, et c'est vraiment cool et si léger et délicieux.

Je ne pouvais tout simplement pas croire qu'un gâteau au fromage sans cuisson puisse goûter ce bon! Bien sûr, j'étais aussi un peu sceptique à propos de ces barres de gâteau au fromage aux noisettes et maintenant je ne peux plus m'empêcher de les fabriquer.

Sérieusement, votre famille va adorer ce gâteau au fromage. C'est riche et crémeux et les amandes sont un merveilleux ajout. Vous n'avez besoin que d'une heure dans la cuisine et ensuite, pendant quatre heures, vous vous sentez frissonnants. Vous avez donc le temps de préparer un délicieux dîner pendant qu'il fait froid dans le dos.

Vous pouvez aussi mettre quelque chose dans la mijoteuse à l’avance et quitter la soirée de la cuisine. Essayez cette soupe aux haricots blancs et au bacon. Il peut être cuire pendant que vous et votre cheesecake refroidissent.

Alors, prenez une heure et faites ce gâteau au fromage. Sérieusement, c'est la meilleure chose que vous ayez jamais essayée. Il est si facile à préparer et si délicieux que vous voudrez certainement garder cette recette à l’esprit pour des repas à la marmite et des rencontres amicales.

Gâteau au fromage aux amandes sans cuisson

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 55 minutes (+ 4 heures de refroidissement)

Donne: 8-10 portions

Portion: 250 g (9 oz)

Cuisine: américaine

Type: Dessert

Ingrédients:

Pour la pâte:

1 tasse de farine
tasse de sucre
60 g (2 oz) de beurre froid
1-2 cuillères à soupe. d'eau froide

Pour le remplissage:

400 g (14 oz) de fromage à la crème
1 tasse de sucre
c. d'extrait de vanille
1 tasse de crème fraîche

Pour la garniture:

1/2 tasse d'amandes
30 g (1 oz) de beurre
3 cuillères à soupe de sucre

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 degrés C (400 F).
2. Combinez la farine avec le sucre, ajoutez le beurre et coupez-le en utilisant un mélangeur à pâtisserie, un couteau demi-lune ou un couteau ordinaire. Verser 1 cuillère à soupe. de l'eau dans le mélange friable et appuyez sur une partie de celui-ci, en s'assurant qu'il tient ensemble. Ajoutez plus d'eau froide si nécessaire.
3. Presser le mélange de croûte dans le fond et sur les côtés d'un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé de 20 cm (8 po) avec fond amovible.
4. Cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce que doré. Laisser refroidir complètement.
5. Pour la garniture, incorporer le sucre et la vanille dans le fromage à la crème. Fouettez la crème jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer la crème fouettée au fromage à la crème en trois.
6. Pour la garniture, faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter le sucre et les amandes. Cuire pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les noix soient grillées et recouvertes de sucre.
7. Étendre la farce dans la croûte refroidie. Laissez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Servir avec des amandes confites sur le dessus.

Le fromage à la crème, le sucre et la crème épaisse donnent à ce gâteau au fromage une texture douce et délicieuse

La farine, le sucre et le beurre créent une croûte de gâteau au fromage pas si traditionnelle qui est délectable

Mélangez les ingrédients à la crème pour éliminer les grumeaux et rendre votre gâteau au fromage lisse

Les amandes lui donnent une saveur merveilleuse

Lisser le mélange de fromage à la crème sur la croûte et laisser refroidir pendant quatre heures

Un si beau cheesecake et délicieux aussi!

Rendement: 8-10

Recette Gâteau Au Fromage Aux Amandes

Impression

Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 30 minutes Temps total 55 minutes

Ingrédients

Pour la pâte:

1 tasse de farine
½ tasse de sucre
60 g (2 oz) de beurre froid
1-2 cuillères à soupe. d'eau froide

Pour le remplissage:

400 g (14 oz) de fromage à la crème
1 tasse de sucre
½ c. d'extrait de vanille
1 tasse de crème fraîche

Pour la garniture:

1/2 tasse d'amandes
30 g (1 oz) de beurre
3 cuillères à soupe de sucre

Instructions

Préchauffer le four à 400 ° F (200 ° C).
Combinez la farine avec le sucre, ajoutez le beurre et coupez-le en utilisant un mélangeur à pâtisserie, un couteau demi-lune ou ordinaire. Verser 1 cuillère à soupe. de l'eau dans le mélange friable et appuyez sur une partie de celui-ci, en s'assurant qu'il tient ensemble. Ajoutez plus d'eau froide si nécessaire.
Presser le mélange dans le fond et sur les côtés d'un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé de 20 cm (8 po) avec fond amovible.
Cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce que doré. Laisser refroidir complètement.
Pour la garniture, incorporer le sucre et la vanille au fromage à la crème. Fouettez la crème jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer la crème fouettée au fromage à la crème en trois.
Pour la garniture, faites fondre le beurre à feu moyen, ajoutez le sucre et les amandes. Cuire pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les noix soient grillées et recouvertes de sucre.
Répartir le remplissage dans la croûte refroidie. Laissez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Servir avec des amandes confites sur le dessus.

Information nutritionnelle:

Rendement:

dix

Portion:

Les tranches
Quantité par portion: Calories: 843 Lipides: 32.3g Lipides: 18.6g Cholestérol: 85mg Sodium: 220mg Glucides: 140.1g Fibres: 1.2g Sucres: 125.5g Protéines: 7.2g © Vanessa Cuisine: Américaine / Catégorie: Dessert