Si votre famille ressemble à la mienne, les pâtes sont un aliment de base dans votre maison. Il est quand même ennuyeux de servir les mêmes pâtes avec sauce à spaghetti. J'ai donc pensé partager avec vous cette recette de pâtes incroyablement unique.

Cela ne ressemble à rien de ce que vous avez fait auparavant. C'est si simple et rapide de préparer et toute la famille va adorer!

Quel genre de pâtes devriez-vous utiliser?

J'ai utilisé des coquilles de pâtes pour cette recette, principalement parce que c'est ce que j'avais dans le placard et en partie parce que, dans les coquilles, les saveurs collent vraiment aux pâtes.

Si vous n'avez pas de coquilles ou préférez utiliser autre chose, je pense que vous pourriez facilement remplacer cela par un penne ou de minuscules coquilles tubulaires.

Comment cuire les pâtes?

Commencez à cuire vos pâtes en faisant bouillir quatre litres d'eau pour chaque kilo de coquillages que vous prévoyez de faire. Cette recette nécessite environ une demi-livre. Deux litres d’eau devraient suffire.

Une fois que l'eau bout, ajoutez vos pâtes et laissez bouillir environ 8 minutes. Vous pouvez goûter les pâtes pour voir si c'est fait. Mon oncle disait de le jeter contre le mur et si ça colle, c’est fait.

S'il tombe, remettez-le dans la casserole et faites-le bouillir un peu plus longtemps. Je ne vous recommande pas d'utiliser cette méthode. Juste goûter. Si c'est juste un peu ferme mais pas croquant, alors c'est fait.

Comment faites-vous des coquilles de pâtes pas coller?

Pour éviter que les coquilles ne collent ensemble ou sur le côté de la casserole lors de la cuisson, assurez-vous que votre eau est à ébullition avant d'ajouter les pâtes.

Ensuite, assurez-vous de brasser assez souvent pour séparer les nouilles pendant la cuisson. Remarque: si vous prévoyez d’utiliser une sauce avec vos pâtes, comme dans cette recette, il n’est pas recommandé d’ajouter de l’huile à l’eau car elle empêchera la sauce de coller aux nouilles.

Pouvez-vous remplacer le fromage bleu?

Si vous n'aimez pas le fromage bleu, vous pouvez le laisser de côté, mais sachez que c'est le fromage bleu qui donne à ce plat sa merveilleuse saveur.

Si vous n'aimez vraiment pas le goût du fromage bleu, vous pouvez le remplacer par un autre fromage, mais assurez-vous de choisir un fromage de texture identique pour que la recette se révèle comme il se doit.

Quels autres plats de pâtes faciles et rapides pouvez-vous préparer pour le dîner de ce soir?

Donc, comme je l'ai dit, les pâtes sont un aliment de base dans ma maison. J'ai tellement de recettes de pâtes et la plupart d'entre elles sont vraiment rapides et faciles à concocter.

Cette recette de poulet et de pâtes est très simple et ma famille adore la saveur. J'ai aussi une excellente recette de crevettes et de pâtes qui est excellente si vous êtes un amateur de fruits de mer, et n'oublions pas cette recette de pâtes à la mijoteuse qui est parfaite pour les dîners occupés en semaine.

Rendement: 2

Plat de pâtes au fromage bleu délicieux et facile

Impression

Du fromage bleu, des coquilles de pâtes, du yogourt et des assaisonnements se combinent pour créer un délicieux plat de pâtes que toute la famille adorera. Découvrez à quel point il est facile de préparer cet incroyable plat de pâtes avec la recette vidéo étape par étape.

Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 15 minutes

Ingrédients

7 oz (200 g) de coquilles de pâtes
1 gousse d'ail, émincée
tasse de ricotta
tasse de yaourt nature
tasse de fromage bleu, émietté
1 tasse de feuilles de basilic frais

Instructions

Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Mettez les fromages, le yogourt, le basilic et l'ail dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse et verser la sauce sur les pâtes cuites.
Mélanger pour couvrir les coquilles de pâtes avec la sauce complètement. Garnir de parmesan déchiqueté.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

1
Quantité par portion: Calories: 826 Lipides: 19g Lipides: 11g Lipides: 0g Lipides non saturés: 6g Cholestérol: 48 mg Sodium: 492 mg Glucides: 122g Fibre: 7g Sucre: 6g Protéines: 39g © Vanessa Beaty Cuisine: Italienne / Catégorie: Plat principal